«Повар»

Программа профессионального обучения по профессии «Повар» разработана в соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ, Приказом Министерства просвещения РФ от 26.08.2020 № 438 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения», Приказом Минпросвещения России от 11.04.2022 г. № 68148 «Об утверждении профессионального стандарта «Повар», Приказом Минпросвещения России от 14.07.2023г. N 534" об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение. КВАЛИФИКАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Должность, профессия: Повар Требования к образованию и обучению: • Среднее общее образование • Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих, служащих Характеристика подготовки Программа профессиональной переподготовки по рабочей профессии 16675 «Повар» представляет собой комплекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку результатов подготовки обучающихся. Основная цель обучения по программе – прошедший подготовку и итоговую аттестацию выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве Повара в организациях (на предприятиях) сферы общественного питания независимо от их организационно-правовых форм.